Esben Keller er kædedirektør i Dagrofa med ansvar for Spar, Min Købmand og Let-Køb. Pressefoto: Dagrofa

Af Simon Jensen 24. maj 2024 11:30

Spar fylder rundt for syvende gang i historien - og det skal fejres. 

Det har Spar-ledelsen - med kædedirektør Esben Keller i spidsen - besluttet, og allerede nu er de første landsdækkende kampagner rullet ud i Spar-butikkerne. 

- Det bliver et år, der bliver fyldt med stolthed, når vi kigger tilbage på den historie, vi har. Vi kommer til at fejre vores 70 år i Danmark rundt omkring i vores butikker. Og vi står et godt sted, og vi vækster flere år i træk og vinder markedsandele. Og det skal vi også fejre. Vi står på et stærkt fundament i Spar-kæden, siger han til RetailNews. 

Han tilføjer, at man har spyttet ekstra ressourcer i både kampagner og lave, konkurrencedygtige priser for Spars kunder. 

Derudover røber han, at den årlige fødselsdagskampagne "til den tid bliver afløst af en endnu skarpere jubilæumskampagne til efteråret". 

- Vi kommer med et andet udtryk og et markant større fokus på ferske varer, skarpere tilbud og vi vil også lave nogle aktiviteter ude i vores butikker. Samtidig bliver jubilæumsfejringen også et afsæt for den revitalisering, vi gerne vil gennemføre i år. Vi skal også ruste os til de kommende 70 år, som også bliver en æra for Spar-kæden, slår Esben Keller fast. 

Sådan ser Spar-kædens nye 70 års-jubilæumslogo ud. Pressefoto: Dagrofa

Tredjeældst

Med Irmas exit fra dansk dagligvarehandel tidligere på måneden er der nu to konkurrenter tilbage på markedet med større anciennitet end Spar-kæden - Brugsen og Løvbjerg. 

At kæden nu runder en ny rund milepæl vidner for Esben Keller også om en forretningsmodel, der virker. 

- Vi har en helt formidabel evne til at tilpasse os markedet. Den tilpasningsevne er én af de styrker, som vi kommer til at bevare i fremtiden. Dagligvaremarkedet er en krig hver eneste dag, og når konjunkturerne ændrer sig, bliver vi ramt som de første, både når det går godt og skidt, siger Spar-direktøren. 

Kæden tæller i dag over 135 butikker, men på et marked der i forvejen bugner af dagligvarebutikker, skulle man måske ikke mene, at der var plads til mange flere af slagsen.

Esben Keller er dog af en anden overbevisning. 

- Vi skal styrke vores koncepter, og når det er styrket, har vi også en ambition om at styrke vores butiksnetværk inden for de kommende fem til ti år, understreger han. 

Fremtiden

En række Spar-butikker er allerede undergået en markant - nogle vil sige moderne - forandring. 

Spar-kæden har nemlig lanceret et franchise-koncept, som snart to håndfulde butikker ledes og drives under. 

Konceptet er ligetil.

En købmand lægger en vis sum penge - i dette tilfælde 250.000 kroner - for en plads som Spar-købmand, og så sørger kæden for de ydre rammer og den bagvedliggende logistik. 

Til gengæld er købmanden - som man også kender det fra den gængse købmandsmodel - sin egen lykkes smed. Butikkens overskud er så at sige købmandens overskud - og det motiverer i høj grad, understreger Esben Keller.

- Det er planen, at der kommer flere franchise-butikker i Spar-kæden i fremtiden. Men det afhænger af den enkelte situation for hver enkelt butik. For os handler det om at imødekomme ønsker fra fremtidige købmænd, der måske ikke er lige så risikovillige som ellers - og som måske heller ikke har et ønske om at være købmænd resten af livet, siger han og tilføjer: 

- Vi mærker absolut interesse for at blive købmand i Spar, og det betyder også, at vi over en længere periode har haft en god pipeline af fremtidige købmænd i kæden.

Flere butikker

Esben Keller har tidligere over for RetailNews konstateret, at "færre har lyst til at være selvstændige købmænd på den gammeldags facon", hvorfor man altså er kommet op med dét, som Esben Keller selv har kaldt "en moderne købmandskontrakt". 

- Vi ser selvfølgelig helst, at nye købmænd kommer ind på den gamle ordning, for det gør det bare mere simpelt for os. Men som udgangspunkt har vi ingen præferencer, sagde han i den forbindelse. 

I samme ombæring løftede han sløret for en historisk butiksudrulning i Spar-kæden. 

Et rul der foreløbigt afsluttes med en Spar-åbning i Søllerød torsdag 30. maj. Det bliver butik nummer 138 i Spar-kæden.